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玉米粮食流通:如何破解“三高”并存难题
日期:2020年10月31日    关键词:玉米

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 作为我国重要的玉米主产区,小麦总产量达693.2亿斤,再获丰收。然而,连年丰收的背后,种粮人和粮食加工企业却“两头发愁”。农民发愁粮食价格低、不好卖,不少面粉加工企业却难以买到符合要求的高筋小麦。 
 小麦市场“卖难又见买难”的窘境凸显了当前我国粮食生产面临的结构性矛盾。 
 “从当前看来,我国的粮食形势总体较好,但也面临新的形势和新的情况,粮食的‘产量、库存并存,部分粮食品种出现阶段性过剩,一些粮食品种供给不足。

 “品种上,玉米、稻谷阶段性过剩特征明显,小麦品种供给不足,大豆产需缺口大。粮食跨区域流通和平衡的压力越来越大。”在产量与效益的关系上,产量与低效益并存,一方面是粮食“库存”特别是大豆和玉米替代品大幅增加。此外,受流通现代化水平低等因素影响,我国粮食流通成本偏高。加快粮食流通改革,有效化解“三高”并存问题,非常紧迫。 
用市场化理念推进粮食收储制度改革指出,我国粮食“三高”问题症结在顶层设计上,关键出路是供给侧结构性改革。 
 “目前我国粮食流通存在的问题,虽然有周期性、总量性因素,但根源在于供求结构性失衡。由于粮食的需求弹性很小,简单地采取扩大需求的办法行不通,须坚持推进供给侧结构性改革,以改革的办法解决结构性矛盾、破解难题。

 

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