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《玉米加工》我国行业的发展规划、方针的分析(1)
日期:2020年10月26日    关键词:玉米加工

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玉米加工

为了满足玉米加工行业日益增长的技术需求,更加广泛地开展信息交流与合作,为广大同行、读者提供更多科技信息责料,特集以下方面的文章:

◆粮食经济论坛:我国粮食加工行业的发展规划、方针、政策;粮食户业多元化发展的分支、方向。我国外粮食行业面临的重点课题、科技动态、学术活动、年度市场行情分析预测等。

◆小麦加工:有关小麦加工制粉(等级粉、专用粉、营养强化粉、胚芽、麸皮等副产物研究开发)的工艺、技术、标准、质量控制和添加剂;面粉厂的设计、技改、操作实践、经验总结等。

◆稻米加工:有关稻米的加工工艺、技术、 标准、质量控制;米厂设计、技改、节能降耗、设备选型、安装调试、存在问题、改进办法、操作实践体会;以稻米及副产物(米糠、碎米、稻壳等)为原料的研究开发、综合利用等。

◆研究与开发:以粮食(稻米、小麦、玉米、大豆、薯类及各种杂粮作物)为原料的深加工产品,副产物综合利用、各种有效成分提取、功能因子开发;淀粉、蛋白质改性及应用;具有经济价值的行业研究热点问题等。

 

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